Sexta...

Reeditamos uma receita de 2010, ou melhor, repaginamos.

Sanduda do Pimenta

Ingredientes:

400 g de miolo de alcatra picado

50 g de bacon picado

100 g de linguiça Blumenau defumada

1 cebola fatiada

1 tomate picado

Queijo cheddar fatiado

Molho inglês

Sal

Molho de pimenta vermelha

Pães de hambúrguer

Preparo:

Tire a “pele” da linguiça e a “desmonte” com um grafo.

Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon, quando começar a soltar a gordura acrescente a linguiça, a alcatra, frite por 10 min e acrescente cebola.

Refogue até a cebola ficar transparente.

Adicione uma colher de molho inglês, o tomate, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 5 min.

Abra o pão, pegue a metade inferior e coloque uma fatia de alface, em seguida o refogado (quente) e uma fatia de queijo sobre tudo.

Cubra outra metade do pão e divirta-se.

*Podes trocar por prato, muçarela,  gouda, etc.; o a foto é prato.

Bom final de semana.